01/03

Státní rada francouzského krále vydala první dekret o cider brandy, jablečné pálence, jež je od počátku 19. století známa jako calvados (ve Francii) a posléze jako apple jack (v USA) (1687).

Ministerstvo vnitra ČSSR schválilo stanovy Asociace československých nápojářů (Šejkr Klub) (1990)

02/03

Z Londýna byl odeslán dopis, který prokazuje, že Brandy de Jerez (pravé sherry brandy) bylo dováženo do Velké Británie již počátkem 19. století (1819)

04/03

Bob Card, barman v pařížském Harry's New York Baru, poprvé protřepal v den inaugurace prezidenta F. D. Roosevelta Tlevesoor Cocktail /čti obráceně/ ze střiku Peach Bitters, holandského ginu, curacaa, pomerančového a grapefruitového džusu, žitné a calvadosu (1933)
Senátor za Jižní Karolínu Johnson popisuje, že večeřel s prezidentem George Washingtonem, přičemž bylo podáváno vynikající šampaňské (1790)

06/03

Skončila životní pouť Huiba H. Vleesenbeeka, zakladatele Centra pro dějiny podnikání na Erasmově univerzitě v Rotterdamu a historika holandské likérky De Kuyper Holding NV v Schiedamu (1995).

07/03

"Masaryk Day for Czechs" uvádí publikace The Art of Mixing Drinks v oddíle "365 výmluv proč pořádat večírek" (1957).

09/03

V rozhlasové stanici Československo I a II se uskutečnila porada, na které přednesl Oldřich Starý návrh uspořádat v rámci přímého přenosu z výstavy Ex – Plzeň ´67 soutěž barmanů COCKTAIL PARADE Ex 67. Měli se jí zúčastnit jednak barman přímo na výstavišti, dále barman ve sklípku karlovarského závodu Becherovka a konečně šéfbarman hotelu George V. v Paříži Rudolf Slavík (1967)

12/03

Na kostnické hranici byl umučen M. Jan Hus, rektor
University Karlovy, který ve svém traktátu o hodokvasech
bezděčně uvádí výčet technologicky odlišných typů
českých piv "A v Čechách také, svatý Bernate,
ač jsi nebyl, ale jaž povjem, žeš mají pivo staré
i mladé i husté i tenké." (1415)

Švýcarští
občané svým hlasováním vyvolali 32. článek ústavy,
podle něhož "výroba, dovoz, doprava, prodej
a přechovávání za účelem prodeje likéru jménem
absint jsou zakázány na celém území Švýcarského
společenství" (1908)


V Karlových Varech, v domě u Tří skřivanů,
se ubytoval anglický lékař MUDr. Frobrig, který
sem přicestoval jako doprovod hraběte Plettenberga-Mietingena.
Při odjezdu věnoval místnímu lékárníkovi Josefu
Becherovi recept na žaludeční likér, který je
dnes znám jako Karlovarská Becherovka.

15/03

Narodil se Enrico Marone Cinzano, jenž měl významně přispět k odbornému vzdělání italských vinařských odborníků stejně jako k výstavbě dvou tunelů (Frejus a Gran San Bernardo), které přispěly k rozvoji vztahů Itálie se zbytkem Evropy (1895).

Předseda SC Karel Šimek zaslal úředníkům ministerstva obchodu a cestovního ruchu České socialistické republiky Prohlášení Šejkr Klubu Československé vědecko-technické společnosti, přijaté na jarním zasedání v únoru téhož roku; navrhovalo uspořádání zájmového odborného sdružení Šejkr - Klub v rámci společnosti v národním, případně celostátním měřítku. (1989)

22/03

Chemik Joseph Priestly publikoval vědeckou práci o výrobě sodovky a získal za ni medaili Londýnské královské společnosti nauk (1773) * Sodovka se stala nezbytnou součástí tzv. Collins Family, skupiny silných alkoholizovaných limonád.
Byla publikována statistika, podle níž se v roce 1939 prodalo 75 % lihovin v barech a hospodách a jen 25 % vypili lidé doma; v roce 1965 se poměr obrátil: 65 % lihovin vypili zákazníci doma (1995).

23/03

George Sexton získal licenci na destilaci v kraji Leinster za 5 irských šilinků (1608).

Moravský markrabě Jošt udělil městské radě v Brně právo vlastního výčepu, v němž je možno od svátku sv. Michala, tj. od 29. září, do svátku sv. Jiří, tj. 24. dubna, čepovat vína vlašská, některá rakouská a uherská (1393).

Francis Berry, jeden ze společníků firmy Berry Bros. and Rudd, představil v salonu firmy v ulici St. James v Londýně zcela novou blended Scots whisky, kterou přítomný malíř James McBey pokřtil podle slavného obchodního clipperu na Cutty Sark (1923).

Městská rada v Karlových Varech se usnesla zřídit hospodu, kde by se mohli ubytovat cizí lidé, přijíždějící do města (1612)

25/03

Normanďan St.Evremond, jeden ze tří zakládajících členů Ordre des Coteaux, řádu labužníků, zaplatil 34 šilinky a 8 pencí za šampaňské, dva tucty láhví a zátky (1665) * Za šampaňské, láhve a zátky se v 17. století platilo zvlášť...

26/03

Francouzský král Ludvík XIV. propůjčil Pierru Lapostolle, jehož jméno je spojeno od 19. století s likérem Grand Marnier, erb jako uznání jeho zásluh o království (1698).

27/03

Ve vídeňském Reiszbaru, Dorotheergasse 1, se uskutečnila první známá evropská soutěž barmanů; zúčastnili se jí také barmani z Československa (1927).

29/03

Parson Woodforde, vikář v Norfolku, píše ve svých záznamech o Genevě, jak byl kdysi gin nazýván: "Andrews řečený Smuggler mi přinesl dnes v noci kolem jedenácté pytel Hysonova čaje. Dal jsem mu trochu Genevy a zaplatil za čaj." (1777).

31/03

Na rohu Pařížské a Kostečné ulice na Starém Městě pražském otevřel poprvé svoje brány klasický americký piano bar BUGSY´S. Zůstane navždy nezodpovězenou otázkou, jak by se k této poctě postavil ten, po němž byl podnik pojmenován. "Nikdy jsem mu neříkal Bugsy. Nesnášel to a nikdo, kdo měl všech pět pohromadě, mu to do obličeje neřekl," vyprávěl kdysi americký herec George Raft. (1995)

Surový koňak, destilovaný od loňského 1. září do dnešní půlnoci, bude zařazen od zítřka do konta 0 a započne tak první rok jeho úředně sledovaného zrání po dobu příštích šesti let (2004).

Nejnebezpečnější muž Ameriky otevírá v Praze svůj nový podnik * Klasický americký Piano Bar * 222 dobových i nových cocktailů * Jazz * Dokonalý styl * Jediný svého druhu v Praze * Přijďte na drink, jak ho měl rád Bugsy! * American Cocktails & Drinks * Otevřeno denně 17 - 02 * Pařížská 10 /vchod z Kostečné ulice/ (Z prvního propagačního letáku Bugsy´s Baru - 1995)